百年続く店作り

新しくお店を出す時って、とにかく繁盛することだけを一心不乱に考えますよね。では開店した後は何を目的に、何処を目指してその店を運営していったら良いのだろう?起業して何年か経った時、そんな疑問を自らに投げかけてみたのです。 そのお店を10年続けたい?20年? いろんな理由でお店は潰れていきます。でも潰れるのは結果であって、いつか潰れるからそれまで適当にやってりゃ … “百年続く店作り” の続きを読む